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【お弁当の作り方】の動画です。
めかじきの西京焼き弁当の作り方、詰め方を載せています。
〜Menu〜
めかじきの西京焼き
ミートボール風の甘酢あん
だし巻き卵
キャロットラペ
焼きアスパラ
レンコンの甘酢漬け
ミョウガの甘酢漬け
ぶどう(雄宝)
米粉のブラウニー
今日は冷凍庫のすみに眠っていた
めかじきの西京焼きを救出してみました(笑)
玄米と合わせて地味滋味なお弁当になりました。
〜甘酢あんの作り方〜
酢、みりん、ケチャップを各大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
水 大さじ2
片栗粉 小さじ1
全てを小鍋に入れてよく混ぜ
弱火にかけたえず混ぜながら
とろみをつけます。
酸味を効かせた甘すぎないさっぱり目の甘酢あんです。
大豆のミートボール風の作り方動画→
https://youtu.be/G1YHho6sE1k
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お弁当箱→鎌倉で買ったわっぱ弁当箱。
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